陕西谷氨酰胺厂家

谷氨酰胺通常为白色粉末或结晶体，无臭，微甜香味。在干燥状态下稳定，但在酸、碱或高温条件下会分解。其熔点为185-186℃，在水中易溶，在乙醇、甲醇等有机溶剂中几乎不溶
。

谷氨酰胺在化工领域较少直接应用，但其衍生物（如谷氨酰胺转氨酶）可用于特定化学反应或作为工业酶制剂 谷氨酰胺在化工领域较少直接应用，但其衍生物（如谷氨酰胺转氨酶）可用于特定化学反应或作为工业酶制剂 。

外观：呈现白色结晶性粉末状，质地细腻且外观均一。
气味：几乎无气味。
味道：稍带甜味。
溶解性：微溶于水，在热水中溶解性有所提升；在乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂中基本不溶。
熔点：185 - 188℃。

用法：按照特定工业合成工艺，把 L - 谷氨酰胺与其他原料按比例混合，在适宜的温度、压力和催化剂条件下进行反应。比如在合成聚合物的反应釜中，控制反应条件促使 L - 谷氨酰胺与其他单体发生聚合反应。

用量：由目标产品的性能要求和生产工艺决定。在合成某类生物相容性包装材料时，L - 谷氨酰胺在原料中的质量占比可能处于 5% - 15%。不同工业产品和工艺对其用量要求各异，需经实验和生产实践确定佳用量。

用途：在化工领域，可作为原料或中间体参与众多化学反应。因其含有的氨基和酰胺基具有反应活性，能参与酯化、酰胺化等反应，用于制备复杂有机化合物。也可用于制备特殊化工助剂，例如在某些金属加工液中作为添加剂，改善加工液的润滑性、防锈性等性能。